古民家＝煎茶＝和菓子と

思うので何か良いものはと思い・・・・

練りきりに挑戦

白あんを造る事から始め、最後はしっかりと８個作りました

あんこを練り方で全く違う餡子になるのでビックリ

それでも、白あん　赤　黄色　紫　など作り包餡

三角棒や爪楊枝を駆使しながら4時間悪戦苦闘

でも、出来た練りきりをケースに入れたら

売り物に見える

もう少し極めて行こうと思う

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